УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 хвилин!!! – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Поки оцінок немає)
Завантаження ...

складові


Що вам буде потрібно (інгредієнти страви) для приготовления УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 хвилин!!! – рецепт.:
Для УТКИ
Утка – 2,3-2,5 кг
сіль – за смаком
перець – за смаком
Розмарин (сухий) – 2-3 щіпки
Мёд жидкий цветочный – 1-2 ч.л..
Для НАЧИНКИ
Кисло-сладкие яблоки – 2 шт.
Тостовый хлеб – 2-3 шматочка
Апельсиновый сок – 2-3 ст.л.
Апельсиновое варенье (у меня варенье английскоегорькое апельсиновое варенье”) – 1-1,5 ст.л.
Для СОУСА
Овощной набор для супа (Зелена цибуля, корень сельдерея, морква)
Крылышки, шейка, потрошки (кроме печени) от утки
Красное сухое вино – 3-4 ст.л.
Апельсиновый сокот 3-4 апельсинов (зависит от величины фруктов, у меня были крупныея отжала 3 штуки)
Цедра апельсина – 2 ст.л.
Апельсин – 1 шт.
Сок и цедра лимона – 1 лимон
Варенье апельсиновое – 4 ст.л.
Имбирь – за смаком, я не додавала
Крахмал – 1 ст.л. без гірки
ГАРНІР
РИС отварной
САЛАТ
салат “полевой” – 2-3 горсти
Орехи (суміш) – 1 горсть
Заправка:
– сіль
– перець
бальзамический крем (КРЕМ! – не уксус!)
– рослинна олія
дольки апельсина
– сік апельсина – 2-3 ст.л.
Фото готового блюда:
УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) - 5 часов и... 5 минут!!!

Інструкція (рецепт), Як приготувати:


Как приготовить УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 хвилин!!! – рецепт.
Способ приготовления описан подробно в пошаговых рецепта!!!

Фото Готового страви:
УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) - 5 часов и... 5 минут!!!


сподобався рецепт? Отримуйте свіжі рецепти прямо на email або підпишіться на RSS стрічку блога!



 

Залиште свій Комметаріі тут

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

*