Яйца с соусом из цукини с горчицeй – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Поки оцінок немає)
Завантаження ...

складові


Що вам буде потрібно (інгредієнти страви) для приготовления Яйца с соусом из цукини с горчицeй – рецепт.:
4 яйця
для соусу:
1 небольшой цукини
1 цибулина
30 г вершкового масла
150 мл натурального йогурта
150 мл овощного бульона
1 ч.л.. борошна
2 ст.л.готовой горчицы
сіль, перець за смаком
Немного тертого пармрзана для сервировки
Фото готового блюда:
Яйца с соусом из цукини с горчицeй

Інструкція (рецепт), Як приготувати:


Как приготовить Яйца с соусом из цукини с горчицeй – рецепт.
Приготвление такого завтрака не займет много времени.
Яйца отварить как вам больше нравится, можно вкрутую, а можно и всмятку.
Пока варятся яйца готовим соус, для этого мелко кубиками режим лук, цукини режем тонкой соломкой. Сливочное масло растопим в совороде, спассеруем на нем лук до прозрачности, добавим к луку цукини и поджарим овощи минуты 3-4. Смешаем йогурт с овощным бульоном и мукой (овощной бульон не должен быть очень горячим). При постоянном помешивании выльем смесь в сковороду к овощам посолим, поперчим при непбходимости по вкусу, дадим покипеть пару минут, добавим в соус горчицу и снимем с огня.
Отваренные яйца почистим, разрежем на половинки. Можно сервировать яйца разложив их прямо на соус в сервиривочной тарелке и посыпав пармезаном, или соус подать отдельно в соуснике.
Смачного!!!

Фото Готового страви:
Яйца с соусом из цукини с горчицeй


сподобався рецепт? Отримуйте свіжі рецепти прямо на email або підпишіться на RSS стрічку блога!



 

Залиште свій Комметаріі тут

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

*