Брияни из рыбного филе – retsept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (hech reytinglari bo'lsa)
Loading ...

ingredientlar


Nima kerak (oziq-ovqat moddalari) для приготовления Брияни из рыбного филе – retsepti.:
600 гр рыбного филе
Рис басмати 3 maqola
1 katta piyoz
4 pomidor
4-5 sarimsoq chinnigullar,свежий имбирь примерно с голубиное яичко.
Зелень кинзы.
Специи для соуса:сухая гвоздика(порошок) 1 десертная.л,Kumin(Albatta,)порошок 1 TSP,qoplama 1 TSP,куркум(турмерик) 1 десертная.л,сухой кориандр 1 десертная.л,кардомон 5 Ehtiyot qismlar,красный перец крупного помола 1 yo'q,Kori 1 дес.л,tuz,шепотка шафрана.
Специи для рыбки: Kumin(Albatta,)порошок,куркум,qoplama,tuz,qora qalampir,по щепотке.
Tayyor taom foto:
Брияни из рыбного филе

ko'rsatma (retsept), pishirishni qanday:


Как приготовить Брияни из рыбного филе – retsept.
Рыбку порезать на порциональные кусочки я порезала небольшими кусочками в длинну,натереть специями и положить на часик мариноваться.
Приготовление соуса для риса:
Piyoz yarim doira shaklida kesilgan ,чеснок мелко,помидорки порезать на 6 qismlari,имбирь протереть на крупной тёрке.
Теперь налить растительное масло примерно 3 ст.л и обжарить сначало лук+чеснок+имбирь+помидоры+добавить все перечисленые специи для соуса+горсточку изюма(можно больше кто любит)+горсточку сушоных ягод барбариса(ko'p)+горсточку зелени кинзы и выключить,крышку не закрывать.
Рыбку обвалять в муке и поджарить в небольшом кол-ве растительного масла,долго не жарить как только образуется светлая корочка ,положить рыбку на кухоное полотенце..Рис промыть и отварить до полуготовности.На 3 maqola guruch 3,5 ст.воды+соль.
Теперь собрать блюдо,на дно кастрюли укласть меньшую часть полуготового риса,потом соус для риса,сверху рыбку+снова рис,я ещё положила по верх риса 2 щепотки шафрана,но можно и без,сделать огонь потише и варить до готовности риса,примерно минут 20.Как рис готов,значит и блюдо готово,потихонечку переварачиваем кастрюлю на блюдо,разравниваем,посыпаем зеленью кинзы и можно кушать.

Foto tayyor ovqat:
Брияни из рыбного филе


retsept kabi? Elektron pochta orqali to'g'ridan email retseptlar qiling yoki blog RSS obuna!



 

muvaffaqiyatli Bu yerda Leave a Comment

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *

*