Вариант начинки для рулета из лаваша. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Вариант начинки для рулета из лаваша. — рецепт.:
Лаваш-2 листа
Яйцо-2 шт
Плавленный сырок-2 шт
Зелень-по вкусу
Чеснок-по вкусу
Лук-1 шт
Баклажан-2 небольших
Орехи ( грецкие или арахис)-по вкусу
Соль, перец
Майонез-для заправки
Фото готового блюда:
Вариант начинки для рулета из лаваша.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Вариант начинки для рулета из лаваша. — рецепт.
Этот рулет получился у меня, что называется—экспромтом. Вначале планировала его приготовить только с сыром и зеленью, а затем, немного поразмыслив, вот чего себе удумала.
Для первой начинки я приготовила классический салат из плавленных сырков с яйцами и чесноком, заправив его, как и положенно-майонезом, и добавив измельчённой петрушки.
Ну а для второй начинки —ореховую кашку из баклажан. Для этого запечённые баклажаны очистила и отжала.
Лук , измельчённый, обжарить до бледной золотистости на растит масле.
Орехи очистить, предварительно обжарив. Я поленилась поколоть грецкие орехи, каюсь, и приготовила с арахисом. Думаю, что с грецким должно быть намного интереснее и богаче по вкусу. Но, как г-рят на Украине—мАем, шо мАем.
Баклажаны и орехи пропустить ч-з мясорубку, добавить жареный лук и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Если кто хочет, можно ещё чуток добавить майонеза для лучшей т сказать клейкости, но я обошлась без него.
Ну а теперь, когда обе начинки готовы, формуем наш рулет.На первый лист я уложила сырный салат, далее-лист лаваша, а на него—орехово-баклажанную кашку. Всё это дело туго свернула, поместила в пищевую плёнку и отправила в холодильник-остывать и пропитываться.

Фото Готового блюда:
Вариант начинки для рулета из лаваша.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*