Вариация на тему » спаржа+грибы» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Вариация на тему » спаржа+грибы» — рецепт.:
белая спаржа 200 гр
шампиньоны 150 гр
индейка 100 гр
яичная лапша ( по количеству своего аппетита)) )
белое вино 25 мл
твёрдый сыр 45 гр
мускатный орех
сливочное масло 20 гр
сахар 1чл
соль
чёрный перец
Фото готового блюда:
Вариация на тему спаржа+грибы

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Вариация на тему » спаржа+грибы» — рецепт.
1 Спаржу почистить,порезать по 2-3 см, варить 10 мин ,добавив в воду сливочное масло, соль и сахар,откинуть на дуршлаг. Вода в кастрюльке должна лишь слегка прикрывать спаржу, чтоб не потерялся вкус.
2 Шампиньоны почистить, порезать на четыре части, обжарить до готовности в не большом количестве масла. Переложить в чашку.
3 Индейку порезать продолговатыми кусочками по 2-3 см, быстро обжарить до золотистой корочки, в воке или сковороде, (масла совсем немного).Посолить, поперчить.
4 Добавить жаренные грибы, варёную спаржу. Потереть мускатный орех. Влить вино. Добавить сыр, помешивая дать раствориться.Наш соус готов.
5 Параллельно отвариваем лапшу.
6 Сервируем блюдо.

Фото Готового блюда:
Вариация на тему спаржа+грибы


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*