Ветчина куриная, диетическая, самая простая, но невозможно вкусная — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Ветчина куриная, диетическая, самая простая, но невозможно вкусная — рецепт.:
Филе грудки курицы – 900 г
Филе окорочков курицы – 500 г
Молоко сухое — 30г
Соль – 35 г
Перец черный молотый по вкусу и желанию
Орех мускатный молотый – 1 ч.л.
Фото готового блюда:
Ветчина куриная, диетическая, самая простая, но невозможно вкусная

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Ветчина куриная, диетическая, самая простая, но невозможно вкусная — рецепт.
Филе куриной грудки пропустить через мясорубку с решеткой диаметром сначала 4,5 мм, затем еще два раза с диаметром решетки 3 мм (той, что для паштетов).
Филе окорочков порезать кусочками примерно по 1,5 см.
В фарш добавить сухое молоко, соль и мускатный орех, тщательно перемешать, теперь пришла очередь погружного блендера, взбить им куриный фарш в тягучее тесто, чем тщательнее будет взбит фарш, тем нежнее получится ветчина. Теперь добавить кусочки курицы, перемешать.
Выложить фарш в пакет для запекания и поместить в ветчинницу.
Положить ветчинницу в холодильник и выдержать там пару часов.
Положить ветчинницу в кастрюлю с кипящей водой и варить минут 30-35. Если дольше, можно переварить, ветчина будет слишком твердой, да и курица не мясо, варится быстро. Вытащить горячий цилиндр, дать ему немного остыть, отправить до полного остывания в холодильнике. Можно резать.

Фото Готового блюда:
Ветчина куриная, диетическая, самая простая, но невозможно вкусная


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*