Рулетики из говядины с грибами и фаршем – công thức nấu ăn.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

thành phần


Những gì bạn cần (thành phần thực phẩm) для приготовления Рулетики из говядины с грибами и фаршем – công thức.:
500 гр говядины(кумпяк)
100 гр говяж фарша
30гр сушеных грибов
1 trứng
3 зб чеснока
2 головки лука
2 кусочка батона
1 cà rốt
100гр вина
~150 гр бульона
muối,tiêu,bột,растит масло
Ảnh của món ăn đã hoàn thành:
Рулетики из говядины с грибами и фаршем

hướng dẫn (công thức nấu ăn), Làm thế nào để nấu ăn:


Как приготовить Рулетики из говядины с грибами и фаршем – công thức nấu ăn.
Сушеные грибы замачиваем в небольшом количестве воды(потом воду используем для тушения)
Говядину режем не толстыми кусочками,акуратно отбиваем(~0,5см), солим перчим
Режем мелкими кубиками(можно в блендере) одну луковицу,мелко чеснок и слегка обжариваем на растит масле.
Лук с чесноком,thịt băm,trứng,раскрошенный батон,чуть соли,перца и мелко порезанные грибы хорошенько перемешиваем.
Полученый фарш выкладываем на куски говядины и заворачиваем. Скалываем зубочистками или перевязываем нитками.
Рулетики обвалять в муке и обжарить на растит масле.
Вторую луковицу крупно порубить,морковь порезать кружочками. Слегка обжарить,добавить вино(у меня белое полусухое.В оригинале-красное),бульон(можно и воду с вегетой),воду(около 100гр)в которой вымачивались грибы и закипятить. Туда же выкладываем наши рулетики.
Тушим до готовности. Так как у меня скороварка,то хватило 15 từ phút.
Затем рулетики выкладываем в теплое место,снимаем нитки,а соус пару минут выпариваем до загустения
Рулетики подавать с картофельным пюре, полив соусом
bon Appetit!

Bạn đã sẵn sàng bữa ăn ảnh:
Рулетики из говядины с грибами и фаршем


Giống như công thức nấu ăn? Nhận công thức nấu ăn email trực tiếp qua email hoặc đăng ký vào RSS feed của blog!



 

Lại một Thảo luận thành công ở đây

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*