«Воскресный обед без Кампота» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления «Воскресный обед без Кампота» — рецепт.:
— фарш домашнего приготовления (свинина+говядина)-1600гр.
— охлажденное крабовое мясо (имитация)-600гр.
— рис сваренный до полуготовности — 250гр.(в сыром виде — 100гр)
— капуста — 12шт.больших листов
— картофель- 300гр.
— морковь -300гр.
— лук — 350гр.
— яйцо куриное -2шт.(маленькие)
— сухари панировочные — 50гр.
— томатный сок -250мл.
— масло подсолнечное — 250 мл.
— масло сливочное — 30гр.
— лимон -1шт.
— соль
— перец
Фото готового блюда:
Воскресный обед без Кампота

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить «Воскресный обед без Кампота» — рецепт.
— суп «Ностальжи»
— в 400гр. фарша вбить сырое яйцо + 50гр. мелко порезанного лука+соль+перец, перемешать, сформировать в шарики
— 100гр. мелко нарезанного лука и 100гр. потертой на крупную терку моркови протушить и поджарить на подсолнечном масле , сковородку наклонить чтобы стекло масло
— закипятить 2, 5 литра воды +1 дес. ложка соли, добавить фрикадельки , довести до кипения , собрать пену, прокипятить 3 -5 минут , добавить морковь +лук, довести до кипения, прокипятить 3 -5 минут, добавить картофель + соль+перец, довести до кипения , добавить сливочное масло и варить до готовности картофеля

— Голубцы «Хозяйские»
— капусту завернуть в конверт из фальга,в фальгу налить100мл воды, выдержать в разогретой до 300t духовке 20минут
— в 1200фарша добавить рис,посолить,поперчить,завернутьв капустные листы
— голубцы поджарить с двух сторон на подсолнечном масле ,выложить в емкость с 50мл.воды перекладывая нарезанным полукольцами луком и тертой на крупную терку морковью , на верхний слой вылить томатный сок ,накрыть крышкой,тушить на медленном огне не менее 90минут

— закуска «Почти крабовое мясо»
— в емкость выбить сырое яйцо ,добавить кусочки крабового мяса, каждый кусочек обвалять в панировочных сухарях ,поджарить на подсолнечном масле
ОБЕД ГОТОВ!

Фото Готового блюда:
Воскресный обед без Кампота


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*