Вяленый Дайкон по Корейски ! ! ! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Вяленый Дайкон по Корейски ! ! ! — рецепт.:
Дайкон 4шт. (4кг.)!
Соль морская 2ст.л.!
Зелёный лук 15 стебельков (зелёная часть)!
Корейский чили перец 50гр.!
Чеснок 8 зубков!
Имбирь свежий 40гр.!
Сахар коричневый 1ст.л.!
Креветочная паста 1ст.л.!
Сок от дайкона 200мл.!
Фото готового блюда:
Вяленый Дайкон по Корейски ! ! !

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Вяленый Дайкон по Корейски ! ! ! — рецепт.
Берём свежий сочный дайкон,чистим и режем на кусочки,размером примерно 2 х 2см.!
Помещаем дайкон в плотный пакет,солим и оставляем при комнатной температуре на 24 часа!
После отжимаем сок из дайкона и раскладываем для вяления на 24 часа,накрываем бумажным полотенцем!
Сок от дайкона весь не сливаем,оставляем 200мл. для дальнейшего использования!
Тонко режем лук зелёный,чистим и мелко режем чеснок с имбирем!
Смешиваем с дайконом: Лук,чили перец,чеснок,имбирь,сахар,креветочную пасту и сок от дайкона!
Помещаем всё это в стекляную банку и закрываем не плотно крышкой,так что-бы могли выходить газы!
За-тем ставим банку в холодное место и забываем на 7 суток!
Вспоминаем,всё,дайкон готов к употреблению!!!

Фото Готового блюда:
Вяленый Дайкон по Корейски ! ! !


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*