Яичный ликер — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Яичный ликер — рецепт.:
1 литр молока
6 желтков
1 ч.л. ванильной эссенции (я брала ванилин в порошке)
500 гр. сахара
1 ст.(250гр) коньяка (можно заменить на ром, в оригинале виноградная водка)
Фото готового блюда:
Яичный ликер

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Яичный ликер — рецепт.
молоко с ванилином довести до кипения
взбить венчиком желтки с сахаром и понемногу ввести горячее молоко. Тщательно перемешать.
постоянно помешивая варить эту смесь на медленном огне до загустения (но не до кипения! иначе желток свернется!), остудить.
понемногу ввести коньяк в желтковую смесь, тщательно перемешать и процедить через ситечко.
подавать охлажденным или использовать в выпечку.

Фото Готового блюда:
Яичный ликер


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*