Якитори из курицы — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Якитори из курицы — рецепт.:
Кририное филе — 500-800 г
Соевый соус — 100-125г (половина или чуть больше половины граненого стакана)
Уксус яблочный или винный — 3 ст. ложки
Молотый черный перец или перечная смесь — от 1/3 до целой чайной ложки, по вкусу
Мед — 2 ст. ложки
Крахмал — 2 ч.л. крахмала, можно заменить 2 ч. л. муки.
Чеснок 3-4 зубчика
Имбирь сухой молотый 1 ч. ложка (или свежий до 10 см)
Вода — до стакана
Растительное масло (в идеале — кунжутное) 2-3 ст. ложки
Фото готового блюда:
Якитори из курицы

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Якитори из курицы — рецепт.
Филе курицы порезать на средние кусочки.
Если мед густой, смешать его с соевым соусом и нагреть на маленьком огне, чтобы мед расплавился, охладить, добавить остальные ингредиенты, кроме воды и крахмала. Положить курицу в маринад и оставить на 2 часа.
Замаринованное мясо надеть на бамбуковые шпажки, затем положить их на противень. Соус можно или прокипятить, или приготовить новый.
Затем полить мясо соусом, добавить воды. Готовить якитори в духовке при температуре 180 градусов. Ближе к концу готовки влить крахмал, разведенный в холодной воде.

Фото Готового блюда:
Якитори из курицы


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*