Яйца пашот в гнезде из руколы с клубникой — рецепт.
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Яйца пашот в гнезде из руколы с клубникой — рецепт.:
2 яйца (пашот)
100г клубники
100г руколы
50 г пармезана
Горсть кедровых орешков
1 ст.л.бальзамического уксуса
1 ст.л.оливкового масла
½ ч.л. меда
Соль, смесь молотых перцев по вкусу
Инструкция (рецепт), Как приготовить:
Как приготовить Яйца пашот в гнезде из руколы с клубникой — рецепт.
Сварить яйца пашот . Я пользовалась рецептом Маи maj4ik http://koolinar.ru/recipe/view/32917, так как по оригинальному рецепту они у меня ни разу не получились, хотя делала все по правилам. не вдаюсь в подробные объяснения, на втором фото все видно. Одно лишь небольшое дополнение, я пленку смазала оливковым маслом, так яйца легче извлекать из пленки, особенно если вы хотите получить жидкую серединку.
Руколу перебрать, вымыть и обсушить, завернув в кухонное полотенце. Руколу выложить на тарелку, разложить порезанную на дольки клубнику.
Приготовить заправку, смешав до однородной массы бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль и перец. Заправкой полить салат.
Яйца пашот выложить на средину салата. Посыпать поджаренными кедровыми орешками и натертым пармезаном. Подать к столу. Налить в бокалы вино. И наслаждаться необычным свежим вкусом.
Фото Готового блюда:
Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!
