Закуска из курицы с баклажаном. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Закуска из курицы с баклажаном. — рецепт.:
1. баклажан- 1 шт средний
2. грудка куриная-половинка
3. перец горький свежий -1 стручок( не слишком острый и ароматный)
4. лук зеленый- пучок –обрезанный ближе к основанию
5. чеснок- 2-3 зубочка
6. имбирь- кусочек с крупный фундук
7. соевый соус «Киккоман»-2 ст.ложки
8. уксус винный белый- 1 ст ложка
9. масло кунжутное- 1 чайная ложка
10. пять специй- 1 чайная ложка
11. масло растительное-2 ст.ложки
12. кунжут – 1-2 ст .ложки
13. петрушка или кинза-пол пучка
Фото готового блюда:
Закуска из курицы с баклажаном.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Закуска из курицы с баклажаном. — рецепт.
1. Овощи очистить, вымыть , обсушить. Нарезать баклажаны крупным брусочком, перец –тонкой соломкой. Лук нашинковать потоньше. Чеснок и имбирь мелко нашинковать тонкой соломкой.
2. Куриное филе обмыть, обсушить и нарезать крупной соломкой.
3. Раскалить в воке 2 ложки масла и выложить баклажаны. Помешивать пару минут. Засыпать лук, половину чеснока и имбирь. Прогревать еще пару минут, выложить перец. Дать содержимому чуть обжариться и выложить филе. Помешивая , обжарить до побеления.
4. Залить соевым соусом и уксусом и потушить, пока жидкость почти полностью выпарится. Помешивать не забываем!
5. Снять с огня, добавить вторую половину чеснока, кунжутное масло и посыпать кунжутными семенами. Хорошо перемешать и остудить.Посыпать рубленной зеленью. Подавать вообще-то можно теплым-так баклажаны лучше усвоятся, но, настоявшись, становится еще вкуснее.

Фото Готового блюда:
Закуска из курицы с баклажаном.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*