Закуска из сельди — ещё один вариант — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Закуска из сельди — ещё один вариант — рецепт.:
1 свекла
2 средних авокадо
2 крутых яйца
3-4 перьев зелёного лука
1 филе селёдки в масле
2-3 ложки лимонного сока
2 ложки винного уксуса
1 ложка бальсамического уксуса
соль, перец
Для украшения:
веточки укропа
половинки черри
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Закуска из сельди — ещё один вариант — рецепт.
1) Свеклу запечь, остудить. Очистить, нарезать кругляшками толщиной в 2-3мм. Побрызгать винным уксусом и бальсамическим уксусом. Это лучше сделать заранее, хоть три дня до.
2) Отварить яйца, очистить авокадо. Натереть на тёрке очень спелое и мягкое авокадо и яйца. Меленько накрошить зелёный лук. Полить лимонным соком, посолить и слегка поперчить. Смешать. Вкус этого салата авокадо должен быть слегка кисленький.
3) Филе хорошей селёдки отцедить от масла и нарезать тонюсенькими полосками поперёк. (такая нарезка поможет не ощущать мелких косточек)
4) Сборка: На закусочною, желательно белую тарелку положить в центре кругляшок маринованой свеклы. Нанести на свеклу полтора см. салата авокадо. Положить сверху 4-6 полосок сельди. Украсить маленькой веточкой укропа. Для контраста положить вокруг четыре половинки черри.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*