Закуска из соленых баклажанов. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Закуска из соленых баклажанов. — рецепт.:
Баклажаны 1кг,
Красный стручковый горький перец 100г
Чеснок 150г
Аджика(http://www.koolinar.ru/recipe/view/5053) 1чайная ложка
Уксус 9% 100г
Растительное масло для жарки
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Закуска из соленых баклажанов. — рецепт.
Баклажаны нарезать кружками толщиной около
5-7мм, обильно посолить, дать постоять 1час, промыть холодной водой и обжарить на раскаленном растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
Смешать аджику и уксус.
Чеснок и горький перец очистить и мелко нарезать.
В стерилизованную стеклянную банку слоями выкладывать жаренные горячие баклажаны, пересыпая их перцем и чесноком, поливая каждый слой аджикой с уксусом. Закрыть (закатать) герметичной крышкой. Хранить в холодильнике.
Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки .
Баклажаны получаются очень острые, хорошая закуска под водочку!

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*