Закуска «Мгновенные кабачки» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Закуска «Мгновенные кабачки» — рецепт.:
Кабачки молодые 400-500 г,
cоль 1 ч.л.,
уксус 9% 2 ст.л.,
мед 2 ч.л.,
чеснок 2 больших зубка,
соевый соус 1-2 ст.л.
кунжут 2 ст.л.,
масло раст. 100 мл,
укроп, мелко порезанный 2-3 ст.л.,
красный/чёрный перец, хмели-сунели по вкусу.
Фото готового блюда:
Закуска «Мгновенные кабачки»

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Закуска «Мгновенные кабачки» — рецепт.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кольцами ~0.2-0.5 мм, присыпать солью.
Смешать мед, соевый соус, специи, чеснок (через пресс) и уксус=соус.
Кабачки отжать, воду слить, заправить соусом, перемешать.
Масло раскалить, добавить кунжут и жарить ~2-5 мин. пока кунжут не поменяет цвет.
Залить кабачки маслом, добавить мелко порезанный укроп, перемешать.
Можно добавить клюкву или бруснику, перемешать.
Можно кушать сразу, но можно и часок-другой подержать в холодильнике.

Фото Готового блюда:
Закуска «Мгновенные кабачки»


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*