Закуска » Царство Нептуна » (заливное) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Закуска » Царство Нептуна » (заливное) — рецепт.:
На два средних блюда:
упаковка нарезки слабосоленого лосося — 150гр,
морепродукты для украшения,
оливки, маслины, каперсы,
лайм или лимон,
1ст. ложка желатина,
половина рыбного или овощного кубика типа «Магги» или приправа «Вегета».
Фото готового блюда:
Закуска Царство Нептуна (заливное)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Закуска » Царство Нептуна » (заливное) — рецепт.
Горячей кипяченой водой (3-4ст.л.)разведите ложку желатина согласно инструкции.(У меня было 0,4л воды на 1 ст.л. желатина) Из оставшейся пропорции воды приготовьте бульон из кубика или «Вегеты».
Соединить бульон с желатином, процедить, выдавить немного сока лимона или лайма.
Морепродукты отварить пару минут в подсоленной воде.(это может быть все, что угодно: креветки, щупальца осьминога, мидии и т.п.)
Выложить нарезку на блюдо, налить немного желе. Поставить в холодильник застывать.
На застывший слой выложить фигурно морепродукты, маслины или оливки кружочками, кружочки лимона или лайма, зелень петрушки или укропа. Налить второй слой желе. Поставить в холодильник опять застыть. Затем смело долить оставшийся слой, поставить застывать.

Фото Готового блюда:
Закуска Царство Нептуна (заливное)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*