Заливное из курочки :) мрррр-р — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Заливное из курочки 🙂 мрррр-р — рецепт.:
Куриное филе — 1 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Петрушка — 1 веточка
Желатин — 10г
Соль, лаврушка, душистый перец, гвоздика
Фото готового блюда:
Заливное из курочки :) мрррр-р

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Заливное из курочки 🙂 мрррр-р — рецепт.
Варим курочку, добавив соль и приправы.
Отдельно варим морковку.
Курицу мелко-мелко нарезаем поперек волокон. Морковь чистим и режем колечками.
Куриный бульон процеживаем (нам нужно только 0,5 литра), отливаем 1/2 чашки и распускаем в нем желатин.
Через полчаса переливаем желатиновую смесь в оставшийся бульон и доводим почти до кипения. Тщательно размешиваем.
На дно формы выкладываем морковь, листики петрушки (можно любую зелень) и засыпаем нарезанной курочкой.
Аккуратно наливаем бульон тоненькой струйкой, чтобы не испортить рисунок. Остужаем и ставим в холодильник до полного застывания.
Перед непосредственным поглощением сего кушанья опускаем емкость с заливным с горячую воду на 5-10 сек и переворачиваем блюдо рисунком вверх.
приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Заливное из курочки :) мрррр-р


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*