запеканка из баклажанов с мясом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления запеканка из баклажанов с мясом — рецепт.:
5 некрупных баклажана, 800 гр любого фарша, 2 головки репчатого лука, 50 гр сыра.
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить запеканка из баклажанов с мясом — рецепт.
баклажаны разрезать вдоль на 4 части. Подержать их полчаса в подсоленой воде, затем вытереть насухо. Обжарить на растительном масле. В глубокую сковородку уложить половину обжаренных баклажанов корочкой вниз — это первый слой. между баклажанами положить кусочки сливочного масла.
второй слой-любой мясной фарш, его нужно заранее посолить, поперчить и посыпать нарезанной зеленью укропа и петрушки.
третий слой — жареный лук.залить все три слоя половиной стакана томатного сока (или натертыми помидорами).
Четвертый слой — баклажаны, уложенные корочками вверх.
В 1,5 стакана молока вбить три яйца. перемешать с натертым на крупной терке сыром и залить этой смесью баклажаны. Выпекать в духовке на среднем огне 40 — 50 минут. Пред подачей посыпать нарезанной зеленью.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*