Запеканка «Мясо с картофельным суфле» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Запеканка «Мясо с картофельным суфле» — рецепт.:
мясо свинина — 500 гр.
горчица — 1 ст.ложка;
ДЛЯ СУФЛЕ:
картофель средний — 4 шт.
сливки 20% — 200 мл.
яйцо — 2 шт.
мука 4 ст.ложки.
соль;
черный молотый перец;
сыр твердый — 50 гр.
масло растительное для обжаривания.
Фото готового блюда:
Запеканка Мясо с картофельным суфле

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Запеканка «Мясо с картофельным суфле» — рецепт.
Мясо порезать небольшими ломтиками толщиной 1 см.,смазать горчицей и оставить минут на 20.Затем обжариваем мясо с двух сторон до золотистой корочки.
ГОТОВИМ СУФЛЕ:
Сырой карофель натереть на терке(я делала на крупной),отжать сок и залить сливками.Добавить муку,взбитые желтки,приправить солью и перцем по вкусу.
Белки взбить в пену и примешать к картофелю.
В форму вылаживаем мясо ,посыпаем солью.
Сверху выкладываем картофельное суфле и посыпаем сыром.
Запекать при температуре 180 градусов.Сначала минут 20 под крышкой или фольгой,затем крышку убираем и запекаем еще 15 мин.,до румянной корочки.
Подавать с любым соусом .

Фото Готового блюда:
Запеканка Мясо с картофельным суфле


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*