Запеканка с баклажанами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Запеканка с баклажанами — рецепт.:
800 гр баклажан
2 ст л оливкового масла
соль
800 гр помидор
200 гр сыра
1 долька чеснока
перец
50 гр очищенных семечек
половина пучка петрушки
Фото готового блюда:
Запеканка с баклажанами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Запеканка с баклажанами — рецепт.
Баклажаны разрезать по длине на четыре части, затем нарезать ломтиками примерно 2 см. Посолить, хорошо перемешать. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить пекарской бумагой и выложить в него баклажаны, запекаем их в духовке примерно 20 минут.
Запеченные баклажаны выкладываем в чашку, оставляем остывать. К баклажанам добавляем чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку), нарезанные помидоры, нарезанный кубиками сыр и оливковое масло. Все хорошо перемешать и выложить в смазаную форму для запеканки. Посыпать семечками и запекать в разогретой духовке при 200 градусов примерно 30 минут. При подаче посыпать нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Запеканка с баклажанами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*