Завертыши фаршированные «Тень на плетень». — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Завертыши фаршированные «Тень на плетень». — рецепт.:
1. гречневая крупа ядрица от Мистраль- 1,5 чашки ( по 200 мл)
2. куриная грудка-200 г
3. морковь- 1 шт средняя
4. лук-1 шт крупная
5. шампиньоны свежие-150 г
6. шкурки куриные-шт.15
7. масло растительное- 1 ст.ложка
8. соус томатный ( у меня домашний)- 1 стакан- 250 мл
9. соевый соус-1 ст.ложка
10. соль
11. перец черный молотый
Фото готового блюда:
Завертыши фаршированные «Тень на плетень».

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Завертыши фаршированные «Тень на плетень». — рецепт.
1. Грибы мелко нашинковать, морковь натереть, лук нарезать тонко, мякоть грудки нарезать меленькими кусочками.. Спассеровать в масле грибы, потом лук, потом морковь и грудку- буквально пару минуток.
2. Всыпать гречку. Крупы от Мистраль очень чистые- никакой лишней возни. Перемешать пару раз, залить кипятком- 250 мл- и на маленьком огне дать воде впитаться. По вкусу посолить, поперчить и остудить .
3. Вымытые и подсушенные куриные шкурки начинить кашей-по 2 ст.ложки на шкурку. Завернуть по типу голубцов и выложить в форму. Сверху смазать соевый соусом и отправить в духовку, нагретую до 200 градусов. Минут через 10-после образования корочки- залить примерно 150 мл воды и , убавив нагрев до 150 градусов, тушить завертыши, поливая иногда соком. Минут через 20 форму залить домашним томатным соусом- у меня с измельченными овощами- или рубленными помидорами в своем соку-или свежими тертыми помидорками. Готовить еще минут 15- до испарения лишней влаги.
4. Вынуть форму , накрыть фольгой минут на 10 и сервировать завертыши очень теплыми.

Фото Готового блюда:
Завертыши фаршированные «Тень на плетень».


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*