Заяц с Мёдом и Тмином ! ! ! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Заяц с Мёдом и Тмином ! ! ! — рецепт.:
Тушка зайца 2кг.500гр.!
Оливковое масло 2ст.л., Сливочное масло 2ст.л.!
Лук репчатый 1 головка (300гр.)!
Чеснок 4 зубка!
Яблочный сок 150мл.!
Бульон куриный 150мл.!
Тмин 1ч.л.!
Чёрный перец 1/2ч.л., Красный перец 1/2ч.л.!
Бекон 100гр.!
Семена горчицы 3ст.л.!
Сметана 3ст.л.!
Мёд 3ст.л.!
Петрушка 1/4 пучка!
Соль по вкусу!
Фото готового блюда:
Заяц с Мёдом и Тмином ! ! !

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Заяц с Мёдом и Тмином ! ! ! — рецепт.
Берём готовую,чистую тушку зайца и режем на порционные куски!
Прогреваем сковороду с оливковым и сливочным маслом при температуре выше средней!
Обжариваем куски мяса частями,примерно по 5 минут,или до золотистого цвета!
Снимаем мясо со сковороды и жарим мелко порезанный лук с чесноком до мягкости!
Добавляем яблочный сок с куриным бульоном и ждём как закипит!
Возвращаем зайца в сковороду,посыпаем чёрным с красным перцами,тмином и солим!
За-тем уменьшаем огонь,накрываем крышкой и готовим около 20ти минут,пока мясо не станет мягким!
Отдельно жарим бекон до хрусткости и промакиваем бумажными полотенцами!
Смешиваем бекон с горчицей,сметаной и мёдом,добавляем всё в сковороду и снимаем с огня!
Подаём зайца с подливой горячим,не забыв посыпать рубленной петрушкой!

Фото Готового блюда:
Заяц с Мёдом и Тмином ! ! !


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*