Зеленый горошек с яйцом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Зеленый горошек с яйцом — рецепт.:
мороженый зеленый горошек
бекон (панчетта) или какие другие копчености
яйцо
Фото готового блюда:
Зеленый горошек с яйцом

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Зеленый горошек с яйцом — рецепт.
В кипящую воду высыпать горох и убавить огонь. Через 3-5 минут он будет готов.
Бекон порезать квадратиками и слегка поджарить на сковородке (без масла).
За минуту до готовности гороха разбить и вылить в закипевшую воду яйцо (из скорлупы), и убавить огонь. Тут главное, чтобы яйцо не сварилось, а осталось жидким, поэтому достаточно его поварить в воде на слабом огне около минуты, а то и меньше … надо следить…
В тарелку положить сваренный горох, бекон, а яичко, выловленное шумовкой, положить сверху. Так и подавать.
Перед тем как вкусить, яйцо следует перемешать с горохом – вот зачем нужно жидкое яичко; оно сообщит блюду дополнительную сочность, станет горячим соусом и приправой!
Солить совершенно не нужно, потому что бекон должен быть соленым! 🙂

Фото Готового блюда:
Зеленый горошек с яйцом


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*