Зеленый салат с авокадо и жареным сыром — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Зеленый салат с авокадо и жареным сыром — рецепт.:
Салаты Белая дача:
горсть салата «Тоскана»( микс из романо, фриссе, радиччо и корна)
горсть рукколы
горсть молодого шпината
несколько листочков базилика зеленого
2 спелых авокадо
Для сыра:
сыр «Коллаж фромэз» он же мягкий козий сыр (на мой салатник хватило и 5 шт.)
мука — 50гр.
1 яйцо
сладкая паприка — половина ч.л
сухой тимьян 1 ч.л
соль, свежемолотый черный перец
растительное масло для обжаривания
Для соуса:
горчица 1 ч.л
сахар 1 ч.л
свежевыжатый сок лимона — 1 чайная ложечка
бальзамический уксус или винный уксус — 1 ст.л
кукурузное или оливковое масло — 50 гр.
соль, свежемолотый черный перец
Для украшения горсточка грецких орехов.
Фото готового блюда:
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Зеленый салат с авокадо и жареным сыром — рецепт.
Начнем с сыра. В миску всыпать муку, добавить специи, тимьян и перемешать. В другой миске взбить яйцо. Колечки сыра обвалять в смеси муки со специями и тимьяном, затем обмакнуть в яйцо и снова обвалять в мучной смеси. Обжаривать в растит. масле до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир. Сыр можно приготовить заранее и хранить в контейнере в холодильнике.
Далее делаем соус. Все ингридиенты положить в банку, закрыть и смешать встряхивая.
Далее очистить авокадо, косточку можно помыть и посадить, вырастет очень симпатичный зеленый кустарник, интересно это делать с детьми, чтоб они ухаживали за растением. Извините отвлеклась, а авокадо режем кубиками сбрызгиваем лим. соком (чтобы авокадо не потемнел)
И собираем наш салат: сложить зелень в салатник добавить кубики авокадо, порционный жареный сыр и сбрызгиваем немного соусом. Для желающих добавки соуса можно поставить рядом соусник.
Украсить орехами.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*