Салат с рыбными рулетиками, рикоттой и чесночными креветками. – 食譜.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (雖然沒有評級)
中...

成分


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат с рыбными рулетиками, рикоттой и чесночными креветками. – рецепт.:
120-150 g ^. масляной рыбы холодного копчения.
120-150 g ^. слабосолёной подкопчённой форели (сёмги).
300-400 g ^. очищенных королевских креветок.
1 качан салата айсберг.
150-200 g ^. рикотты.
Маленький пучок зелёного лука.
1 檸檬.
По одной маленькой белой и красной луковичке.
2-3 蒜瓣.
Сок половины апельсина.
4-5 文章. 升. 橄欖油.
鹽, 胡椒的味道.
成品菜的照片:
Салат с рыбными рулетиками, рикоттой и чесночными креветками.

指令 (食譜), 如何煮:


Как приготовить Салат с рыбными рулетиками, рикоттой и чесночными креветками. – 食譜.
С лимона снять цедру мелкой тёркой и выжать сок, зелёный лук мелко нарезать. Рикотту смешать с цедрой и соком лимона, и с зелёным луком. Немного поперчить.
Рыбу освободить от косточек (если таковые имеются) и нарезать тонкими длинными пластами (у меня была нарезка, так гораздо удобнее). Выложить рыбу на пищевую плёнку (見. фото). Рикотту переложить в кондитерский мешок и выдавить на рыбу (можно это аккуратно сделать чайной ложечкой), свернуть рулетом. Поставить в холодильник на 30 分.
Чеснок очистить и раздавить широкой стороной ножа. В сковороду налить немного оливкового масла, обжарить в нём чеснок, затем чеснок выкинуть. На чесночном масле быстро обжарить креветки на сильном огне (я немного приправила их итальянскими травами (мельничка)), буквально 1-2 分.
Луковички нарезать полукольцами, айсберг крупно нарезать или порвать руками (кому как удобней). Лук перемешать руками с салатными листьями в глубокой миске. Смешать апельсиновый сок с оливковым маслом, посолить и поперчить, заправка готова. Достать из холодильника рыбные рулеты, развернуть и острым ножом, очень аккуратно, нарезать их на кусочки толщиной 1,5-2 見.
В порционные тарелки выложить смесь из салата и лука, полить заправкой. По ободку тарелки выложить рыбные рулетики, чередуя из форели и масляной рыбы. На салатные листья выложить несколько креветок.
個飽!!!

照片即食餐:
Салат с рыбными рулетиками, рикоттой и чесночными креветками.


像食譜? 直接通過電子郵件獲取電子郵件配方或訂閱博客的RSS提要!



 

發表評論在這裡成功

您的電子郵件地址不會被公開. 必需的地方已做標記 *

*