Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – 食譜.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (雖然沒有評級)
中...

成分


你需要什麼? (食品配料) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – 配方。:
мякоть баранины – 500 g ^.
листья винограда – 150 g ^.
蔥 – 1 件
大蒜 – 3 丁香
кинза
хмели-сунели

核桃 – 150 g ^
курага – 150 g ^.
梅干 – 150 g ^.
мясной бульон – 150 g ^.
гранатовый сок – 150 g ^.
成品菜的照片:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

指令 (食譜), 如何煮:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – 食譜.
Мелко рубим баранину, solim, добавляем мелконарезанный лук, 大蒜, 鹽. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

照片即食餐:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


像食譜? 直接通過電子郵件獲取電子郵件配方或訂閱博客的RSS提要!



 

發表評論在這裡成功

您的電子郵件地址不會被公開. 必需的地方已做標記 *

*