Филе минтая в кляре” – 食谱.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (虽然没有评级)
中...

成分


你需要什么? (食品配料) для приготовленияФиле минтая в кляре” – 配方。:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(柠檬) 2件
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 茶匙
Зелень укропа и петрушки
盐, 胡椒
для кляра:
奶油 – 3 столовые ложки

面粉
鸡蛋 – 1 件.
сыр чедер тертый 30г
盐, 胡椒
Масло растительное для жарки.
成品菜的照片:
Blankrecipe

指令 (食谱), 如何煮:


如何煮 “Филе минтая в кляре” – 食谱.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(柠檬), Хереса , Соевого соуса, 盐, 胡椒, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, 盐, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

照片即食餐:
Blankrecipe


像食谱? 直接通过电子邮件获取电子邮件配方或订阅博客的RSS提要!



 

发表评论在这里成功

您的电子邮件地址不会被公开. 必需的地方已做标记 *

*