жаркое из свининки — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления жаркое из свининки — рецепт.:
-1 1/2 паунда свинины,порезанной кубиками (примерно 1 инч)
-1 чайная ложка сушеного шалфея,измельченного
-1 чайная ложка сушеной мяты,измельченной
-4 столовых ложки слиночного масла-примерно1/4 стакана
-8 унций свежих грибочков,разделенных пополам или на четверти(взависимости от размера)
-2 средние луковицы,измельченные
-4 мелких чесночных зубчика,измельченных
-банка куриного бульена(14 унций)
-1 лавровый лист
-1 паунд не очень мелко порезанной моркови
-3 столовые ложки муки
-1 столовая ложка Worcestershire sauce
Фото готового блюда:
жаркое из свининки

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить жаркое из свининки — рецепт.
-разогреть духовку до 180 градусов
-обвалять свинину в фалфее и мяте
-обжарить мясо на сливочном масле до образования золотистой корочки
-снять свинину
-на той же сковороде готовить грибы,лук ,чеснок,пока не станут мягкими
-ввести в грибы бульон,лавровый лист,обжаренную свинину
-довести до кипения
-поставить в разогретую духовку на 30 минут
-ввести порезанную морковь,тушить еще 20 минут
-в маленькой сковороде растопить 3 столовые ложки сливочного масла,снять с огня,ввести муку и Worcestershire sauce
-достать мясо из духовки,ввести в него получившийся соус,довести до кипения,убавить температуру,тушить без крышки пару минут,пока соус не загустеет(но не слишком)
-достать лавровый лист
-подавать поверх макарон ,пюре,картофеля(по-желанию)

Фото Готового блюда:
жаркое из свининки


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*