зразы мясные (очередной вариант) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления зразы мясные (очередной вариант) — рецепт.:
1 кг свиноговяжьего фарша
1-2 яйца
5-6 средних картофелин
150-200 гр сыра
200 гр любых грибов
средняя головка чеснока
укроп, зеленый лук
мука, раст.масло, соль, перец
Возможные соусы по желанию: майонез, сметана с чесноком и зеленью, кетчуп, горчица, хрен, разные варианты их смешивания…..
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить зразы мясные (очередной вариант) — рецепт.
Отварить картофель в мундире (но не до конца, пусть остается твердоватым), поставить остывать.
Подготовить грибы: белые или маринованные — мелко порезать, остальные — обжарить до полуготовности, остудить.
Сыр (плавленый или твердый) натереть.
Укроп и зеленый лук — покрошить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Остывший картофель натереть на крупной терке, соединить с сыром, грибами, зеленью и чесноком, тщательно вымешать. По вкусу посолить и поперчить. Начинка готова.
Дальше — как обычно: в фарш добавить яйца, соль, перец, тщательно вымешать.
Берем по частям фарш, в ладони мокрыми руками формируем лепешку, в нее кладем начинку, защипываем, формируем шарик, обкатываем в муке, обжариваем в сковородке.
Блюдо можно употреблять с любыми гарнирами, холодным или горячим, с соусами или без…
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*